Bambini sani: come prevenire e curare l'Obesità Infantile

Prezzo € 16,90
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Libro - Pagine 239
Formato: 14x21





In questo libro è affrontata in modo chiaro e scientifico la causa principale dell’obesità infantile: la natura perversa dell’alimentazione improntata su prodotti di natura prettamente industriale, dove sono presenti, in dosi significative, ingredienti che favoriscono l’iperinsulinismo. Negli ultimi quarant’anni l’obesità infantile è cresciuta di cinque volte nei Paesi Occidentali diventando un tema sempre più attuale e allarmante. Importanti studi pubblicati nel 2000 dimostrano come nell’arco dei prossimi dieci anni un bambino su quattro in Europa sarà obeso se non vengono modificate le abitudini alimentari.

L’alimentazione dei bambini, oggi, è improntata su prodotti di natura prettamente industriale, che contengono dosi significative di ingredienti che favoriscono l’iperinsulinismo. Quest’ultimo, oltre ad essere la causa principale del sovrappeso, ha come conseguenza la nascita di veri problemi di salute quali il diabete e le malattie cardiovascolari. Michel Montignac, in linea con il suo ormai famoso Metodo, illustra in questo libro come risolvere questo serissimo problema, che non può essere ridotto semplicemente alla variazione del rapporto tra calorie ingerite e movimento svolto (“i bambini oggi fanno una vita troppo sedentaria, stanno sempre davanti alla televisione o al computer...”).

MontignacMichel Montignac, nato in Francia, ha pubblicato il suo primo manuale dietetico nel 1987. Da allora il volume è stato tradotto e pubblicato in ben 35 Paesi. Famosi cuochi, star del cinema, regnanti e statisti di tutto il mondo seguono costantemente il Metodo Montignac decretandone la reale efficacia, come confermano anche gli studi di autorevoli istituti di ricerca medica in tutto il mondo.

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